Yellow, Blue, and Green Wooden Wall Decor
Modern Simple Minimalist Frames
Botanical Sketches

HUGTERRE

安心安全の素材とこだわりが詰まった

心安らぐ料理と空間

hugterre

とは

hug 抱きしめる

terre 地球(フランス語から)

地球を抱きしめるという意味の造語

私を大切に、一人一人を大切に、地球を大切に

小さなチカラでもやがて大きなチカラになるだろうから

地産地消を基本として食材を用意し 基本の調味料は古式製法で作られた本物を使用

それらを使ってマヨネーズ、ケチャップ、甘酒、ドレッシングなどを手作りしています

 化学調味料や添加物は避け、体に負担のない食事を提供します

▶︎見えないところでも環境に配慮

合成洗剤の不使用、野菜の皮へたは出汁に利用し、その後はコンポストへ

hugterre

季節のデリプレートランチ

1500円(税込1650円)

いろいろな季節の野菜のデリを一皿にまとめ

選べるメインとスープとご飯

〜自家製オリジナル調味料について〜

甘酒・・・麹から手作り

マヨネーズ・・・平飼い有精卵、米油、千鳥酢、自家製マスタード

ドレッシング・・・千鳥酢、オリーブオイル、玉ねぎ、人参など

酒粕マヨネーズ・・・自家製マヨネーズ、酒粕、甘酒など

スープ・・・ベジブロス(野菜の皮、芯、へたなどから取るダシ)、鶏のダシ

メニュー

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お休み中

デリプレートランチ

季節のデリプレートとメイン

サルシッチャの生クリーム煮

たっぷりのフレッシュハーブを使​った​オリジナルのサルシッチャ

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季節のミニパフェ

ランチ限定のスイーツ

季節によってフルーツは変わります

Coffee with Latte Art on Concrete Background

take OUT

1000円

デリBOX 

デリとメインを詰め込んだお弁当

内容はお任せとなります

サルシッチャの生クリーム煮 

サルシッチャの生クリーム煮

ご飯・サラダ・デリ1種

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お休み中

(税込1080円)

お電話でご予約受付致します

その他ご相談ください

タルト・パフェ・シフォンケーキ

バター、国産小麦、甜菜糖、粗糖

自然卵、純正生クリーム、etc...

全てのフィリングは素材から手作り


季節ごとにいろいろ変わります

Brush Strokes Pastel Wallpaper

セレクトshop

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アクセサリー

生活雑貨

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〜雑貨好き店主の空間

soft green and soft purple splash watercolor element

お問い合せ

住所

奈良市佐保台3−1433−1

tel

0742-81-8198

毎月の営業カレンダーや

お知らせは

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ご確認ください

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ご迷惑をお掛けしております

また

たくさんの温かい応援

ありがとうございます

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大変助かります

どうぞよろしく

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